Cannellonis maison, sauce tomates fraîches 16 $
Deux versions disponibles:
*Trois fromages et épinards
*Veau et parmesan
Salade à la Tomme de chèvre du Haut Richelieu 17 $
Salade du maraîcher, vinaigrette aux tournesols, compote de poivrons rôtis, légumes.
Cuisse de Canard confite en Extra 12 $
Prise du jour Selon $
Pièce de Boeuf Angus Prime du Québec, Boucherie Eumatimi
De la Boucherie Eumatimi. Directement du producteur à votre assiette, bœuf élevé sans hormones et sans antibiotiques. Accompagné de pommes de terre et salade. Macreuse 32 $
Mignon 45 $
Pièce de veau de la Ferme Bruno Guillet
Veau de grain du Mont Saint-Grégoire, élevé sans hormones et sans antibiotiques. Accompagné de pommes de terre et de salade Selon $
Foie de veau au bacon de la Ferme Bruno Guillet, cuisson sous-vide.
Pot de betteraves maison, pommes de terre et sauce à l'échalote. 23 $
